Smørbrød
Fra 12.00 til 16.00
Rekesmørbrød
Pris: 275,-
Deilige reker på surdeigsbrød i selskap av majones, dill, rogn og sitron. (Allergener: S, F, E, G)
Smørbrød med panert rødspette
Pris: 255,-
Grillet surdeigsbrød anrettes med vår egen nydelige remulade og kapers. (Allergener: G, F, E, Sul)
Karbonadesmørbrød med løk
Pris: 255,-
Serveres på saftig landbrød. (Allergener: G,E, La)
Salater
Cæsarsalat med sprø kylling
Pris: 295,-
Romanosalat med hjemmelaget cæsardressing, cherrytomater, sprø krutonger, bacon og crispy kylling (Allergener: G,E,F,Sen)
Scampi salat med avocadodressing
Pris: 295,-
En spennende salat med scampi, soltørket tomat, syltet rødløk, reddik og sprø romanosalat. Serveres med en nydelig avocadodressing. (Allergener: S)
Gresk salat med marinert biff
Pris: 285,-
Sprø salat med solmodne tomater, agurk, paprika, rødløk og fetaost, toppet med kremet tzatzikidressing. (Allergener: La)
Tapas
Tapas lunsj
Pris: 395,-
Tigerscampi, kylling-lollipop med BBQ, tomatsalat med feta og basilikum, agurk og sprø bygg-gryn, BBQ-ribs, serrano-skinke, manchego, friterte amadinepoteter med parmesanaïoli. (Allergener: La, E, F, Sen, B, S)
Sharingmeny
Pris: 355,-
Ost- og skinketallerken anrettes med oliven og hjemmelaget marmelade, serveres med surdeigsbrød. (Allergener: La, G, N)
Hovedretter
Husets fisk- og skalldyrsuppe liten/stor
Pris: 230,- / 295,-
Kremet fiskesuppe med dagens "fangst" av fisk og skalldyr. (Allergener: B, S, F, Sul, La, Se)
Bryggeburger
Pris: 295,-
Saftig 180g burger i luftig brioche med rødløkskompott, srirachamajones og pommes frites. NB: Burgeren stekes medium om ikke annet spesifiseres. (Allergener: E, HV, SU) Tillegg for cheddar: 25,- Tillegg for bacon: 25,- Allergen cheddar: La
Laks
Pris: 325,-
Laks med frisk agurksalat, Amandine-poteter, sesongens grønnsaker og klassisk Sandefjordsmør. (Allergener: F, La)
Indrefilet av okse
Pris: 575,-
Mør indrefilet med sautert sopp, Amandine-poteter, sesongens grønnsaker og fyldig rødvinssaus. (Allergener: Su)
Lammeskank
Pris: 475,-
Langtidsbraisert lammeskank med kremet potetpuré, sesongens grønnsaker og fyldig espagnolesaus. (Allergener: La)
Desserter
Eplefinancier med karamell og iskrem
Pris: 225,-
Serveres med epler, karamell og hjemmelaget vaniljeis. (Allergener: E, G, N, La)
Sjokoladefondant
Pris: 220,-
Serveres med friske bær. (Allergener: G,La,E)
Bryggas assorterte iskremtallerken
Pris: 215,-
Serveres med coulis og friske bær. (Allergener: E,La)

