|
Smørbrød Rekesmørbrød………………………..……........……. 105,- Deilige reker på hjemmelaget brød i selskap av majones, dill og sitron.
Karbonadesmørbrød …………………………………………………….. 95,- Nystekt grovkvernet karbonade på et stykke hjemmelaget brød. Serveres med stekt løk, sylteagurk og tomat. Svinaktig godt …………………………………………………….. 98,- Vårt hjemmebakte brød toppet med lune skiver av sennepsgriljert svinenakke.
Salater Skalldyrsalat …………………………………………………….. 148,- Reker, krepsehaler og blåskjell serveres rikholdig på en seng av salat. Dressing og nylaget brød hører til. Scampisalat …………………………………………………………...….. 148,- Frisk grønn salat med lune marinerte scampi servert med sweet chilli dip
Lunsjretter
Dagens forretningslunsj ……………………………………..……..……….……. 198,- To-retters lunsj tilbredt av de beste råvarer (spør servitøren).
Tapas lunsj …........................................................................... pr. pers. 215,- Et utvalg av våre beste tapas.
Småretter
Høstens wok …………………………………………………………..……… 175,- Høstens beste råvarer servert i en kremet saus i følge med vår berømte ”duppe” og brød
Middelhavslykke …...………………………………………..…..……….... 155,- Stekt havabbor servert med grønnsaks-cous cous og mais-skum.
Bryggas pasta …………………………………………..……….……..…….... 150,- Ostefylt ravioli i en kremet saus med sprøstekt serranoskinke og grønne erter.
Biffburger ………………………………..………………………………...….. 130,- Servert med salat, løk, agurk, tomat og båtpoteter.
God gammeldags fiskesuppe………………………..……........……. 110,- Kremet fiskesuppe med dagens ”fangst” av fisk og skalldyr.
Brokkolisuppe ………………………..……………….…..…………........……. 98,- Fløyelsmyk suppe av brokkoli servert med chevre.
Desserter
Ostekake ”Millennium”…….…………………………….………... 125,- Vår klassiske gode ostekake ”Millennium” servert med sitrus-strø og kirsebærsorbet.
Istallerken ”Surprise” ………….……..……………….………98,- Et assortert utvalg av våre sorbéter og is, med frisk frukt og coulis.
Eplekake…………………….……………….……………..92,- Lun eplekake serveret med vaniljeis.
|